All’interno dello spazio verde di OspitiAmo-Case di Accoglienza San Vincenzo (via Carducci 15e, Brescia), nasce l’idea di un progetto a fini sociali per aiutare gli ospiti a prendere contatto con la natura e la cura della terra.

Obiettivi del progetto

● Aiutare gli ospiti ad entrare in contatto e collaborazione con la natura e la sua generosità
● Creare un momento di relazione e condivisione dell’attività lavorativa e di cura della terra
● Fornire la cucina di prodotti orticoli biologici e a Km 0 per la preparazione dei pasti degli ospiti.

Metodo

Il metodo di coltivazione scelto è un metodo affermato da anni come rispettoso del suolo e rigenerativo, in quanto lo scopo della coltivazione non è solo ottenere raccolti ma nutrire il terreno per le generazioni future. Si chiama metodo ‘No dig’ (di Charles Dowding) che significa ‘senza scavare’: il terreno non viene arato, ma coperto con uno strato di compost vegetale ed è subito pronto per accogliere le piante e i semi. 

Metodo Il compost viene adagiato direttamente sopra il prato e contenuto da assi di legno che delimitano l’area di coltivazione. Di seguito qualche foto di esempio che mostrano la bellezza di questi orti-giardino.